每年农历十二月初八，是我国汉族传统的腊八节，古时，人们为了庆祝丰收，感谢神灵，驱逐瘟疫，特意举办了这样一个节日，在那一天，家家户户都会煮上一锅香喷喷的腊八粥作为习俗，而这个习俗一直流传至今，现在每逢腊月初八，家里人都会煮腊八粥过这个节日。

说起腊八节，那一直是令我印象深刻的节日，每到那天，母亲便会早早起来为全家煮腊八粥，十二月初八，已经是冬天了，一大早，母亲就会起来开始准备腊八粥的食材，那时的我还小，不懂什么是腊八节，只晓得在那天，母亲会在天还没亮的时候起来煮粥，我总是好奇地偷偷爬起来看母亲准备食材，却总是被母亲发现随后被要求一起帮忙，我看着桌上那些花花绿绿的食材却叫不出名字，母亲无奈的拍拍我的脑袋为我介绍起来：“……看好了,这是大米…这是小米…这是绿豆…”我好奇的摆弄那些小豆子，幻想着最后会如何变成一锅美味的腊八粥。以前很多次见过母亲煮过腊八粥，逐渐的，那些繁多的食材自己也能背出来了“大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣、桂圆……”每逢腊八节煮粥时，这些食材一直映在我的脑海中，凑成一幅五颜六色的拼图，那是我小时候对腊八节最初的印象。

后来我长大了，一切都在改变，然而每年的腊八节还是一如既往地过着，不会像小时候那样早上偷偷爬起来看母亲煮粥，但还是习惯在那一天闻着浓郁的粥香，迎接着节日的开端，外面寒风凌冽，冷的能把街道冻裂似的，而我却处在温暖的室内，喝着热气腾腾的腊八粥，不禁露出了满足的笑容。煮好粥，母亲也不忘把粥送给亲戚，邻居，在腊八节那一天，人们之间的感情也在粥香中悄然拉近。

关于腊八节，我也听过一个传说“当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。”知道这个传说后，我不禁敬佩岳飞将军的爱民以及感动于百姓们的接济，与此同时，更加把这个节日深深记在了我的脑海里。

十二月初八，一个粥香四溢的节日，一个美好的传统节日，每个人们都在那一天，喝着腊八粥，讲述着节日的故事。